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店舗レイアウト変更しました


あけましておめでとうございます!
2018年もよろしくお願いいたします。

さて新年早々ですが店舗を改装、レイアウトを一新しました。

おかげさまでウェブショップが盛況になってまいりましたので、
よりコーヒー豆の製造、販売に注力できるように作業スペースを拡張し、
店内飲食スペースを大幅に縮小、カウンター席のみになりました。

より品質と鮮度にこだわって、おいしいコーヒーをお届けしていきます。

店内写真は後日アップします(^^)


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ブラジル ボンジャルジン農園販売開始しました

ブラジル ボンジャルジン農園販売開始しました。

ブラジルらしい苦みとコク、ローストナッツの芳ばしい香り、

ブルボンアマレロ種特有の強い甘みが特徴です。

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ミナスジェライス州南部ボンスセッソ
農園主:農学博士Josue Pereira Figueiredo氏

コーヒー原種の一つであるブルボン種はレユニオン島で栽培され、
フランスによってラテンアメリカに持ち込まれたのがルーツとされています。

栽培が難しく希少なブルボン種、なかでも完熟すると黄色く染まるアマレロは独特な甘みがあり、
その味わいは世界のコーヒー愛飲家から長年愛され続けています。




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妙見山にハイキングとエマコーヒーさん

※写真の素敵なお店は当店ではありませんのであらためてご注意ください

写真は能勢の妙見山にハイキングにいった帰りに立ち寄ったエマコーヒーさんです。

パンとコーヒーのお店。ラズベリーとチョコレートのパンが最高に美味しかったです。

ラテもうまい。

ぜひ。




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お盆期間の営業について

8月14日(月)はお休みとさせていただきます。

お盆の営業は画像の通りです。宜しくお願いします。



#fifteencoffeeroasters #specialtycoffee #coffee #コーヒー #コーヒー豆
#スペシャルティコーヒー#高槻 大阪 #高槻コーヒー #大阪コーヒー


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長生きしたければコーヒーを飲もう?!

本日のYahoo!ニュースに毎日新聞の記事が掲載されていました。

1日2~3杯のコーヒーの摂取で、死亡率が18%減少するという調査論文が
アメリカで公表されたそうです。

なんとカフェインレスコーヒーでも同じ効果があることも発表されました。

コーヒーといえばカフェインというイメージですが、
最近はクロロゲン酸などの抗酸化作用を持つ成分にも健康効果があると注目され、
がんや慢性疾患などの予防に重要な役割を持っていることがわかってきています。

<医療>長生きしたければコーヒーを飲もう?!
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(参考) 毎日新聞記事 7月30日

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Author:FIFTEEN COFFEE
大阪府高槻市のスペシャルティコーヒー豆専門店です。世界各国から取り寄せた最高品質のコーヒー豆をコツコツとお店で焙煎販売しています。
新鮮で風味豊かなコーヒーをどうぞ。

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