2016/05/13
コーヒーが今ほどおいしい時代はない…

コーヒーが今ほどおいしい時代はない…
生産者はかつてない情報、知識や設備を持ち、栽培から精選、流通まで専門的な技術を利用することが出来る。
焙煎業者は新鮮なコーヒー豆を使うことの大切さを認識し、焙煎に対する理解を向上させつづけている。
コーヒーに関する本から一部抜粋しました。
本当に新鮮なコーヒーを飲んだら、今まで飲んでたコーヒーはなんだったのか…
わからないくらい素晴らしい風味を感じます。
きっとコーヒーはもっともっとおいしくなる。
早くおいしいコーヒーをご提供できるよう頑張って開店準備に取り組みます!
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